Abendessen:
Liebe Gäste, da wir nicht jeden Tag ein Abendbuffet anbieten können, gibt es hier eine Auswahl an kalten Gerichten. Diese bereiten wir mit viel Liebe zu und Ihr findet diese Abends, gekühlt, im Selbstbedienungsbereich. Eine Vorbestellung bis 11:00 Uhr am Morgen ist notwendig.
Eine Übersicht wann warme Speisen angeboten werden und die aktuelle Buffetauswahl findet Ihr weiter unten auf dieser Seite.
kleine Speisenkarte
Käsebrot € 8,50
(2 Scheiben Brot mit Käse, Dipp & kleiner Salatgarnitur)
Schinkenbrot € 8,50
(2 Scheiben Brot mit Schinken, Dipp & kleiner Salatgarnitur)
Vesperteller € 8,50
(2 Scheiben Brot mit verschiedenem Aufschnitt, Dipp & kleiner Salatgarnitur)
Eifeler Wurstsalat mit Brot & Butter € 9,50
(Wurstsalat mariniert mit Essig-Öl, Zwiebeln, Gewürzgurken& Kräutern)
Bunte Blattsalate:
Brot/Baguette & Essig-Öl/ oder Joghurtdessing € 8,50
Käse, Schinken und Ei, Brot/Baguette & Essig-Öl/ oder Joghurtdessing € 9,50
VOM BUFFET
18:00 – 20:00 Uhr
Vorspeise & Suppe
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Bunte Blattsalate, Dressings
Brot- / Brötchenauswahl & Butter, Griebenschmalz & Aufstrich
Freitag 06.03.2026
Steaks vom EIFEL-Schwein im Salbei Schinkenmantel
Gemüse-Kartoffelbratlinge mit Kräuterdipp
Buntes Gemüse
Butterspätzle & Rosmarinkartoffeln
Samstag 07.03.2026
Tranchen von der Hähnchenbrust mit Oliventapenade und Tomatensauce
Geschichtetes Ratatouille-Gemüse mit Büffelmozarella
Möhren-Lauchgemüse mit Rahm
Pasta & Salzkartoffeln
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Verschiedene Desserts
Buffet € 28,- inklusive 7% MwSt
Anmeldung bis 11:00 Uhr am Kochtag notwendig.
(via Email: info@haus-diefenbach.de, WhatsApp oder Anruf: +49 2446 3100 )
Bei wenigen Anmeldungen wird das Buffet als Menü serviert oder nach Absprache abgesagt.