kleine Speisenkarte
Abendessen:
Liebe Gäste, da wir nicht jeden Tag ein Abendbuffet anbieten können, gibt es hier eine Auswahl an kalten Gerichten. Diese bereiten wir mit viel Liebe zu und Ihr findet diese Abends, gekühlt, im Selbstbedienungsbereich. Eine Vorbestellung bis 11:00 Uhr am Morgen ist notwendig.
Eine Übersicht wann warme Speisen angeboten werden und die aktuelle Buffetauswahl findet Ihr weiter unten auf dieser Seite.
Käsebrot € 8,50
(2 Scheiben Brot mit Käse, Dipp & kleiner Salatgarnitur)
Schinkenbrot € 8,50
(2 Scheiben Brot mit Schinken, Dipp & kleiner Salatgarnitur)
Vesperteller € 8,50
(2 Scheiben Brot mit verschiedenem Aufschnitt, Dipp & kleiner Salatgarnitur)
Bunte Blattsalate:
Brot/Baguette & Essig-Öl/ oder Joghurtdessing € 8,50
Käse, Schinken und Ei, Brot/Baguette & Essig-Öl/ oder Joghurtdessing € 9,50
Pasta mit fruchtiger Tomatensauce € 8,50
Gulasch vom belgischen Ardennenrind mit Pasta € 11,50
Beilagensalat € 4,50
VOM BUFFET
18:00 – 20:00 Uhr,
€ 26,-
Montag 07.09.2026 – Mittwoch 09.09.2026
Kleine Karte
Vorspeise & Suppe
***
Bunte Blattsalate, Dressings
Brot- / Brötchenauswahl & Butter, Griebenschmalz & Aufstrich
Donnerstag 10.09.2026
Gebratenes Rotbarschfilet im Kräutermantel mit Remoulade
Geschwenktes Wurzelgemüse
Möhren in Rahm, Petersilienkartoffeln & Wildreis
Freitag 11.09.2026
Spießbraten vom regionalen Eifelschwein mit Paprikajus
Kartoffel-Gemüsebratlinge mit Dipp
Lauchgemüse, Kartoffel-Selleriestampf & Butterspätzle
Samstag 12.09.2026
Frikassee vom Freilandhuhn mit Gemüse und Rahm
Ofenkürbis mit karamellisierten Kernen
Spitzkohlgemüse, Kräuterreis & Pasta
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Verschiedene Desserts
Sonntag 13.09.2026
Kleine Karte
(via Email: info@haus-diefenbach.de, WhatsApp oder Anruf: +49 2446 3100 )
Bei wenigen Anmeldungen wird das Buffet als Menü serviert oder nach Absprache abgesagt.